Apresentação

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Distribuição do sistema radicular e exportação de nutrientes

José Carlos Fachinello, Jair Costa Nachtigal & Elio Kersten

5.2.1 Distribuição do sistema radicular
            Em plantas herbáceas anuais, o sistema radicular se desenvolve na camada arável do solo, onde é possível incorporar o fertilizante antes do plantio. Ao passo que, em plantas perenes, o sistema radicular se concentra numa faixa que vai de 0 a 40cm de profundidade, dificultando a colocação dos fertilizantes à disposição das raízes, depois que o pomar esta implantado.
            As plantas frutíferas permanecem num mesmo local por vários anos, apresentando, a cada ano, condições fisiológicas diferentes, além de explorarem volumes variáveis de solo, através de um sistema radicular igualmente variável.
            Através de experimentos, verificou-se que 50% das radicelas de laranjeiras da cultivar Pêra, sob a influência de 12 formas de cultivo do solo, se concentravam numa profundidade de 0 a 15cm, as demais se encontravam em profundidade superior, o que vale dizer que as práticas culturais, com máquinas para a distribuição de adubos, devem ser realizadas com cuidados para se evitar danos ao sistema radicular superficial.

5.2.2 Exportação de nutrientes
            A quantidade de nutrientes extraída do solo pelas plantas e retirado dos pomares pelas colheitas é um indício muito bom para avaliar as necessidades de adubação das plantas. Através da prática da adubação, os nutrientes são restituídos ao solo dos pomares, nas quantidades e proporções em que eles estiverem contidos nas frutas colhidas, assim sendo, a fertilidade do solo é mantida. Desta forma, a análise das frutas indicará as necessidades de adubação, baseadas, principalmente, nas proporções em que os nutrientes são requeridos pelas plantas.
            Em plantas frutíferas, a exportação de nutrientes é motivada pela produção de frutas, crescimento das raízes, parte aérea, ramos removidos pela poda e folhas.
            As Tabelas 12, 13 e 14 apresentam as quantidades de nutrientes exportados por diferentes plantas e frutas. O fósforo é pouco exportado, quando comparado com o N e K, este nutriente é facilmente redistribuído dentro da planta e aproveitado por outros órgãos.
            Devido ao fato das plantas perenes apresentarem um sistema radicular profundo e grande capacidade de absorção e armazenamento de P, muitas vezes as respostas a este nutriente não são observadas.
            Os nutrientes mais importantes são o N, P, K, Mg, Ca, S, Fe, B, Zn, Mn e Cu, sendo o Cl e Mo considerados de baixa importância. Entretanto, quando em falta, causam problemas sérios de deficiência.
            O manejo adequado do pomar, como a correção do solo antes do plantio, a manutenção periódica do teor de matéria orgânica e de nutrientes, garantem um bom equilíbrio nutricional do pomar.
            Para os pomares em produção e considerando-se as possibilidades de respostas imediatas, pode-se dizer que a chave da nutrição em fruticultura de clima temperado em todo o mundo é, sem dúvida, o nitrogênio.

Tabela 12 - Exportação de nutrientes, em kg t-1, através de frutas, ramos podados e folhas, sem considerar o crescimento da planta

 

 

NUTRIENTE

 

ESPÉCIE

N

P2O5

K2O

Macieira
Pereira
Cerejeira
Pessegueiro

2,3
2,4
5,0
3,5

0,65
0,75
1,50
1,05

3,0
3,3
5,5
5,5

Fonte: TROCME & GRAS (1979)

 

Tabela 13 - Quantidade de macronutrientes (kg ha-1) exportados por diferentes frutas

 

CULTURA

 

COLHEITA
t ha-1

 

N

 

P

 

K

 

S

 

Ca

 

Mg

Pecã
Pêra
Pêssego
Nectarina
Uva
Banana
Abacate
Caqui
Figo
Laranjas
Maçã
Nêspera

1
20
20
1
30
30
10
20
20
6 cxs/planta
15
10

10
11
70
1,6
66
142
22
48
62
91
10
11

1
1
6
0,15
18
18
3
6
9
9
1,5
1,5

3,6
20
40
2
60
365
37
60
80
72
16
15

1
0,7
4
0,12
6
?
2
4
6
72
1
1,5

2,5
2
1,2
0,1
3
13
1,3
8
20
25
1
4

0,6
0,8
2,4
0,1
3
-
1,5
2,4
6
6
0,6
2

Fonte: MALAVOLTA (1981)

Tabela 14 - Quantidade dos principais micronutrientes (g ha-1) exportados por diferentes frutas

 

CULTURA

 

COLHEITA
 t ha-1

 

B

 

Cl

 

Mo

 

Cu

 

Fe

 

Mn

Pecã
Pêra
Pêssego
Nectarina
Uva
Abacate
Caqui
Figo
Laranjas
Maçã
Nêspera

1
20
20
1
30
10
20
20
6 cxs/planta
15
10

6
20
30
1,6
120
60
220
140
105
15
30

94
140
600
28
420
-
2940
2640
1200
75
60

0,01
0,02
0,08
0,003
0,09
1,7
0,2
0,1
0,4
0,015
0,02

10
14
20
1
120
33
4
300
58
15
8

15
100
100
25
90
85
100
160
317
120
40

46
14
30
2
60
16
220
60
134
12
20

Fonte: MALAVOLTA (1981)