Apresentação

7.6 Hábito de frutificação das principais espécies frutíferas

Jair Costa Nachtigal, José Carlos Fachinello & Elio Kersten

            Afim de entender as necessidades da poda das plantas cultivadas, é necessário um conhecimento prático dos seus hábitos de frutificação.
            De acordo com a natureza que possuem, as plantas frutíferas podem ser divididas em três tipos:

7.6.1 Plantas que produzem em ramos especializados
 
            Só produzem em ramos especializados, os demais ramos dessas plantas produzem brotos vegetativos e folhas. Ex.: macieiras e pereiras (Figura 42). Esses ramos especializados são geralmente curtos e muitos deles denominados esporões, podendo apresentarem as seguintes denominações:
            a) Dardos - são estruturas pequenas e pontiagudas, com entrenós muito curtos. Apresentam uma roseta de folhas na extremidade, pouco maior que uma gema.
            b) Lamburda - ramo curto com nodosidades na base, sem gemas laterais, podendo terminar em gemas vegetativas ou de frutas (coroadas).
            c) Bolsa - parte curta, inchada, constituída por tecido pouco diferenciado, porém com grande acumulação de substâncias nutritivas, que se formam no ponto de união da fruta colhida com o ramo. É um órgão de transição que pode dar origem a novas gemas florais, dardos, lamburdas, brindilas ou vários deles de cada vez. Geralmente, são formadas a partir de um esporão depois de vários anos.
            d) Brindilas - são ramos finos, com diâmetro de 3 a 5mm e comprimento em torno de 20cm. Na ponta, podem apresentar um dardo, gema vegetativa ou floral.
            e) Botão floral - forma arredondada e destacado, em geral apresenta maior volume do que as gemas vegetativas.

 

Figura 42 - Principais tipos de ramos especializados encontrados em plantas frutíferas. Foto: José Carlos Fachinello

7.6.2 Plantas que produzem em ramos mistos
            São aquelas que além de frutificarem sobre esporões, frutificam também sobre os ramos do ano anterior, como, por exemplo, o pessegueiro e a ameixeira japonesa.

7.6.3 Plantas que produzem em ramos do ano
            Frutificação em flores que nascem sobre ramos da brotação nova. É o que ocorre com as plantas cítricas, caquizeiro, figueira e goiabeira, entre outras. Nelas o ramo frutífero, ao invés de ser formado no inverno, nasce na primavera e floresce abundantemente.
            É importante que se conheça o hábito de frutificação da planta para que se possa preconizar um bom sistema de poda, sendo que tanto mais importante será a poda quanto mais novo for o ramo frutífero.